Quality & Food Safety Intern

¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones?

Es tu oportunidad de colaborar con nosotros y pertenecer a una gran comunidad global que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos.

Grupo Bimbo es la mayor empresa de panificación del mundo. Estamos presentes en 39 países y cuatro continentes: América, Europa, África y Asia. Fabricamos más de 13.000 productos diferentes en categorías como pan, dulce, galletas y pan tostado.

Misión:

Participar activamente en dos proyectos clave para la región.

• El desarrollo, digitalización y gestión de indicadores de Calidad y Seguridad Alimentaria a nivel regional EMEA.
• Apoyando la evaluación de riesgos de proveedores e ingredientes y asegurando la robustez documental asociada.

Trabajando en coordinación con equipos de hasta 10 países y en un entorno internacional en inglés.

El puesto está concebido como una posición formativa, con alto componente de aprendizaje, exposición internacional y desarrollo progresivo de autonomía.

Funciones:

• Participar en la definición, estructuración y seguimiento de KPIs de Calidad y Seguridad Alimentaria a nivel regional.
• Colaborar activamente en la construcción y diseño de soluciones digitales para la gestión de indicadores (dashboards, cuadros de mando, automatización de datos).
• Apoyar la estandarización de criterios de medición entre países.
• Analizar tendencias, detectar desviaciones y preparar información para la toma de decisiones.
• Asegurar la correcta gestión documental asociada a la evaluación de riesgos de proveedores y los materiales que nos suministran (ingredientes, materias primas, envases,…)
• Verificar la coherencia, completitud y actualización de la documentación requerida.
• Dar soporte al mantenimiento de las matrices de riesgo y evaluaciones periódicas.

Requisitos:

Estudiante de:

• Ciencia y Tecnología de los Alimentos
• Ingeniería (Industrial, Química, Alimentaria)
• Biotecnología, Química o similar

Valorable formación o interés en:

• Análisis de datos
• Digitalización de procesos
• Sistemas de gestion
• IA Herramientas

Idiomas

• Inglés: imprescindible (nivel alto – trabajo diario en entorno internacional).
• Otros idiomas: valorable.

“Le informamos que, de conformidad con la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y Garantía de los Derechos Digitales (LOPDGDD) y el Reglamento (UE) 216/679 General Europeo de Protección de Datos (RGPD), los datos personales que nos facilita quedarán almacenados en un fichero “Gestión de Personal” registrado por BIMBO (con denominación social BAKERY IBERIAN INVESTMENTS, S.L.), con la finalidad de analizar su perfil profesional a los efectos de hacerle partícipe en los procesos de selección que se desarrollen en BIMBO a la vista de los puestos/becas vacantes o de nueva creación que se originen periódicamente.

“Asimismo, Vd. puede ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, limitación, portabilidad y oposición, así como llevar a cabo cualquier aclaración dirigiéndose a BIMBO con domicilio en C/ Josep Pla, nº 2 Edificio B mar – 08019 BARCELONA adjuntando copia de su D.N.I. o documento identificativo, o a través del correo electrónico a la cuenta lopd@grupobimbo.com (adjuntando esta copia de su D.N.I. o documento identificativo o firmándolo con firma electrónica reconocida).